Используется для мытья и обезжиривания кухонной посуды в быту и на предприятиях общественного питания. Обладает высокой моющей способностью. Расщепляет жиры даже в холодной воде любой жесткости. Быстро смывается с посуды, не требуя больших количеств воды для ополаскивания. Не сушит и не раздражает кожу рук. Рекомендован для предприятий общественного питания.